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mukamakoのなんとなく日記

日頃起こったことなどをなんとなく日記にしていこうと思います^^

パスタについて

成行さんからご指摘があったので、
パスタについてちょっと調べて見ました。

イタリアで麺の総称となるのが「パスタ」。
その中でも大きく分けて3種類あるそうです。

・ロングパスタ(スパゲティ、カッペリーニなど)
・エッグパスタ(ラザニア、フェトチーネ)
・ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど)

成行さんがおっしゃっていたピッツォケオリはロングパスタに入るんでしょうかね。
麺の分量は日本の二八蕎麦と一緒らしいです。

うーん・・・。
こうしてみたらやはり昨日の文はおかしいのかなぁ。
パスタというくくりが大きすぎたのでしょうか・・・。
  1. 2006/02/12(日) 14:55:49|
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週1回以上でぼちぼち更新していけたらなと思います。

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